By Didier on 16 March 2023
(Nouméa, Nouvelle-Calédonie)
Ce serait bien si on pouvait avoir une fenêtre, pour ne pas être uniquement à la clim....
By Stéphanie on 25 Feb. 2023
(Poindimié, Nouvelle-Calédonie)
Superbe expérience pour la Saint-Valentin. Un personnel accueillant et dévoué, un cadre...
By Fanny on 22 Feb. 2023
(Nouméa, Nouvelle-Calédonie)
C'est top.
By Prisca on 20 Feb. 2023
(Païta, Nouvelle-Calédonie)
Je n'en sais rien mais ce qui est sûr, c'est que je prendrai un jour une chambre dans...
By Hunuma on 14 Feb. 2023
(Houaïlou, Nouvelle-Calédonie)
Je reste à cet hôtel lors de mes déplacements professionnels à Nouméa. C'est super, le...
By Christelle on 09 Feb. 2023
(Poum, Nouvelle-Calédonie)
Catering - Bar
In New Caledonia, the Hôtel du Centre in Noumea and its two restaurants, with very different atmospheres, is welcoming you for your lunches and business dinners, as well as a working lunch or just a meal between friends or colleagues.
So, discover our breakfast formulas, continental buffet, brunch or “à la carte”. At lunchtime, take a seat in a green scenery, right in the heart of the business centre in Noumea, to enjoy a salad, a meat or fish skewer or a grill of your choice. At lunchtime and in the evening, our rooftop restaurant is waiting for you to introduce to the Chef’s culinary delicacies. Our bar welcomes you every day from 6.00 pm and throughout the day on Friday.
Also, think about booking one of these two spaces that will suit you best to organise your private parties and your cocktail receptions or any other important event! Our teams will be by your side to make these events unforgettable in Noumea, New Caledonia.
Discover our catalog
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0 XPFLa Pergola Restaurant
Let yourself be seduced, in the heart of Noumea, with the original and unique charm of La...
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0 XPFLes Jardins Restaurant
Les Jardins of the Hôtel du Centre will be your natural scenery while having lunch during the...
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0 XPFThe Bar
To start your evening overlooking at the business district at sunset’s time, the bar of the Hôtel...
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0 XPFBreakfast & Brunch
The breakfast of the Hôtel du Centre will undoubtedly let you start your day in Noumea in the...
Our customers reviews
Expérience d’exception
Superbe expérience pour la Saint-Valentin. Un personnel accueillant et dévoué, un cadre chaleureux. Le menu proposé était plus qu’à la hauteur de nos espérances. Je recommande fortement et je reviendrai. Merci à vous car vous avez contribué à rendre cette soirée des amoureux encore plus exceptionnelle. À bientôt. ☺
Trop contente du service et du personnel
Je suis très très satisfaite des plats qui sont proposés au restaurant La Pergola. Le service : rien à dire, perfect. Le personnel toujours aussi aimable et souriant. Ambiance chaleureuse. Je conseille à tout le monde de venir y manger. Vous n'allez pas le regretter.
Super restaurant
Accueil chaleureux, service agréable et rapide, et plats bons et très copieux ! Merci pour ce moment, je reviendrai en famille.
Foie gras
Je suis venue dans votre restaurant : le foie gras était très bon.
Dîner d’affaires
Super restaurant. Personnel très disponible.
Savoureux et professionnel
Repas savoureux suggéré par une charmante hôtesse qui a su prendre soin de nous, afin de profiter du cadre et de nos plats. Petite suggestion sur les desserts : je sais, je suis minoritaire, mais je souhaiterais qu’il y en ait sans œuf et sans chocolat et fruits à coque... Malheureusement pour moi, je fais des allergies. Pas facile de finir sur une touche sucrée. ☺
Petit déjeuner en famille
Petit déjeuner brunch en famille. ☺
Super
Super accueil, personnel aux petits soins. Rien à dire. ☺☺☺
Service
Je vous remercie pour l'accueil, plusieurs menus au choix, de l'entrée au dessert. Prix attractifs. Un grand merci. Bonne continuation. Merci et bonne fêtes.
Excellent petit déjeuner parfait
Je suis très satisfaite du petit déjeuner ainsi que de l'équipe. L'équipe est parfaite, très gentille, souriante, très aimable et accueillante. Ne changez rien, restez comme vous êtes. Merci.
Super
Juste super !
Je conseille
Merci de nous régaler, équipe très dynamique et serviable.
Satisfaisant
Client satisfait.
Restauration
Lieu agréable, service client accueillant et prix abordable.
Hall d'entrée et restaurant La Pergola
Hall d'entrée très chaleureux, surtout le coin salon : de quoi se détendre en attendant. Et l'accueil réception aussi, et le personnel est souriant, merci. Longue vie à l'hôtel et aux restaurants. Le restaurant La Pergola convivial, des menus raffinés et copieux, avec des produits frais. J'ai eu l'occasion d'y manger lors des réunions et les serveuses sont souriantes et à l'écoute. Merci.
Personnel et service de qualité
Personnel très à l’écoute dans la préparation de votre événement, toujours flexible au possible. Service en salle impeccable et managers aux petits soins pour l’accueil au début de soirée, pendant la soirée et en fin de soirée. Ambiance chaleureuse et conviviale dans un cadre à la fois intimiste et superbe en soirée. Ma femme et moi recommandons vivement ! Nous reviendrons ! Merci La Pergola et l’Hôtel du Centre !
Excellent
Très bon service, accueil et repas. Je recommande.
Superbe
À chaque fois que nous venons ici, les plats sont délicieux. L'accueil est convivial. Seul bémol : le service est un peu long, mais supportable. Merci. ☺
Un repas chic
L’accueil et le service sont au top. La carte est très variée et les plats sont bons. Le seul hic : l’accès peu fléché (nous sommes passés par le restaurant du bas car on ne trouvait pas) et l’espace où nous avons déjeuné était très très étroit.
Un régal
Les plats sont délicieux, l’accueil est au rendez-vous, mais dommage que nous n’arrivions pas à avoir le dessert à chaque fois que nous y sommes allés, car l’attente pour avoir la carte des desserts est trop longue.
Déçus
D’habitude, le restaurant est génial. Mais ce soir, ça a commencé en descendant de l’ascenseur : une odeur nauséabonde qui nous a suivis à table puisque très proche de l’entrée. Déçus par la carte où il n’y a pas grand-chose et surtout plus les crevettes, qui étaient une tuerie. De plus, il faut utiliser le QR code pour avoir la carte sur nos téléphones (pas facile avec des personnes âgées) mais les serveuses ont été super et nous ont donné des cartes. Nos plats étaient bons mais très fades. La musique était très forte et comme il pleuvait fort, on ne s’entendait pas à table. Le personnel est quant à lui toujours très accueillant et sympa.
Repas
Accueil très sympa, déçu par le repas car frites froides et réchauffées, mais viande très bonne. Je reviendrai.
Un de mes restaurants préférés ♥
Il est difficile de ne pas aimer La Pergola. Quand on arrive, on a déjà une sensation d’être en vacances, entrer dans l’hôtel qui a un accueil très bien décoré en période de fêtes, prendre l’ascenseur… Le cadre est génial, surtout en soirée avec les lumières alentour et le fait que le restaurant soit tout ouvert. On y est toujours bien servi. Les serveuses sont au top, et le service est rapide. Et côté menu… c’est bien le seul endroit qui a réussi à me faire manger du gras de porc ! Il était divinement fondant et pourtant je n’en mange vraiment jamais ! 8 heures de cuisson et une sauce sans pareil. ♥ Et même les plats "basiques" sont toujours très bons. Bref, c’est un des restaurants que je recommande le plus à Nouméa car on y trouve tout : le cadre, l’ambiance, et la très bonne nourriture. Merci d’être là ! ♥♥♥
Il est bon
C'est good.
Presque parfait
Nous disons « presque » car il n'y a pas de terrasse et nous sommes forcés de sortir pour fumer.
Avis
Le dîner est délicieux à La Pergola, service au top. Employés très aimables, j’ai recommandé à mes proches... La vue du restau est très jolie le soir. ♥
Personnel très gentil
Nous sommes très satisfaits de votre restauration. Le personnel est très gentil.
Accueil
Accueil chaleureux, une équipe très pro.
Très bon restaurant
L'accueil est très agréable et le service rapide.
Toujours au top
Rien à dire... Le service, l'ambiance, le personnel et les plats, toujours au top. C'est notre resto favori. Jamais déçue.
Le service est irréprochable
Le personnel est souriant et efficace.
Rien à dire
Je trouve que c'est bien pour des vacances en famille, on en profite aussi pour se reposer, on se fait plaisir.
Excellent
Très bon rapport qualité, quantité, prix...
Repas savoureux
Nous allons manger régulièrement à La Pergola le soir, qui est pour moi un très bon restaurant avec un bon professionnalisme des équipes. Toujours au top.
Le restaurant de La Pergola
Un accueil chaleureux, une équipe joyeuse, de la bonne humeur et de très bons repas !!! Super La Pergola, une équipe au top, très bon accueil, les filles sont sympas, un petit coucou à Juju, Mlle Moareho - la chef d'équipe, et Gladysse... Continuez les filles, vous êtes au top.
Super
Super top.
Très très satisfait
Menu au top. Merci pour votre accueil.
Petit déj'
Excellent petit déjeuner. Bravo !
Hôtel du Centre Ducos
Ce restaurant dans le centre de Ducos est à recommander pour plusieurs raisons, mais je n’en citerai que quelques-unes. De par sa situation dans la zone industrielle de Ducos, qui est le centre des commerces, la disponibilité de places de parking, un accueil chaleureux, une carte variée sans oublier les produits frais locaux, une zone fumeur et une zone non-fumeur... ah j’oubliais, le tout pour un prix correct !
Bonne nourriture et bonne ambiance
Le personnel est gentil et a assuré un bon service. Nous avions notre petite fille quand nous avons mangé à La Pergola. ils étaient prêts à fournir une serviette de table pour mon bébé.
Cadre agréable, service au top
Bravo, continuez ainsi !
Confort
Pour le rapport qualité / prix, l'accueil et la cuisine, un délice. Nous y allons assez souvent. Avec une superbe vue, surtout le soir.
Une belle vue
Super resto.
Très satisfait
Cuisine de qualité. On s'est régalé ! Les prix des menus sont corrects. Le personnel est très aimable et sympathique.
Petit déjeuner
En lieu agréable, un accueil super sympa, le cadre est super, un lieu paisible que je conseille à tous ceux qui veulent passer un moment agréable, le petit déjeuner très bien.
O top
Excellent spot, serveuses au top, accueil convivial et chaleureux, des plats excellents.
Au top du top
Une très belle salle, les filles de l'hôtel et du restaurant sont souriantes et serviables. Les plats sont très très bons et surtout à prix abordable. Je recommande grandement.
Excellent
Accueil excellent, et très bon.
Excellente
La cuisine est excellente, en plus de l'accueil.
Cocktail
Bonjour, je suis un habitué du restaurant La Pergola. Au début, je demandais un cocktail mojito, ça va faire 5 fois que je n'en commande plus, espérant qu'ils vont améliorer cela. Mais les serveuses sont accueillantes, rien à dire.
Avis La Pergola
Super restaurant, super service et super cuisine, bon rapport qualité / prix, continuez ainsi. ♥♥
Merveilleux dessert
Un excellent repas qui s'est terminé en apothéose avec un mont-blanc. Merci.
L'excellence
C'est très bon. ☺ Le personnel est accueillant et uni dans son service. ♥ Une déco moderne, toujours le sourire et la politesse. Que dire de plus, tout y est. Bonne continuation.
Repas au top
Excellent et service au top.
Qualité
Une bonne qualité au niveau de la nourriture, le goût y est. En revanche, parfois c’est froid. Je suggère un peu plus d’investissement sur les desserts (souvent négligés dans 80% des restos). Les filles au service sont gentilles et réactives. La vue et la salle sont vraiment cool. J’y mange régulièrement de nuit. Les tarifs sont un peu élevés à la carte, mais par contre, les soirées à thème vraiment intéressantes. Au plaisir de retourner dans votre restaurant.
Formule Burger Mardi Only
Pour avoir pris une formule burger le mardi aux Jardins de l'Hôtel du Centre, je valide carrément ! Excellente sauce, et la viande... Merci !
Superbe
Merci pour le jeu.
Un excellent brunch pour un groupe ravi lors d’une cérémonie du club Kiwanis
Pour changer des traditionnels dîners lors des cérémonies officielles, notre club de service Kiwanis avait pensé organiser un brunch un samedi matin. Ce fut une belle réussite, les convives sont venus nombreux, c’est plus décontracté, sans alcool, plus familial et bien moins cher qu’un dîner. Tous ont été surpris par la qualité et la quantité du menu du brunch (certains sont même partis avec un "doggy bag"). L’accueil est fort sympathique et serviable, l’ambiance garantie et la vue dégagée. Nous avons pu faire de magnifiques photos aussi. Ducos reste très pratique d’accès. Le tout pour un prix défiant toute concurrence à Nouméa. À refaire volontiers.
Un pur délice !
Nous avons découvert le restaurant lors d’un séjour à l’hôtel : un vrai régal ! Les serveuses sont d’une gentillesse incroyable et très attentionnées. Le repas était divin : toutes nos félicitations au chef et à son équipe, on s’est rarement régalé de la sorte. Tout était goûteux et frais, mais également copieux ! Nous avons hâte de revenir tester le reste de la carte et faire découvrir cet endroit charmant et fort agréable à nos familles et amis. Merci et bravo à tous, à très bientôt !
Délicieux
Accueil parfait, respectueux et souriant à la réception.
À notre goût
Excellent le petit déj et surtout aux petits soins, merciiiii.
Lors de la présentation de nouveaux procédés de marquage auprès de nos clients...